La infusión con sabor a regaliz que te ayuda a combatir la retención de líquidos en verano

Descubre cómo esta bebida de hinojo es lo que necesita para sentir tu organismo más ligero

GURmÉ

05/06/2025 a las 10:34h.

Cuando llega el calor, es habitual sentirnos más hinchados de lo normal. La retención de líquidos es un problema frecuente en verano, especialmente debido a las altas temperaturas, que provocan una dilatación de los vasos sanguíneos y una menor capacidad del cuerpo para eliminar el exceso de agua. Una buena hidratación es fundamental, pero además existen aliados naturales que pueden ayudarnos a combatir esta incómoda sensación. Entre ellos destaca una bebida de sabor inconfundible: la infusión de hinojo.

El hinojo, con su característico gusto dulce que recuerda al regaliz, ha sido utilizado tradicionalmente por sus propiedades digestivas y diuréticas. Esta infusión no sólo tiene un sabor agradable y refrescante, sino que además es una opción natural para ayudar al organismo a eliminar líquidos de forma más eficiente.

Existen otras infusiones con propiedades similares, como la infusión de cola de caballo o la infusión de pitaya.

¿Por qué el hinojo es tan eficaz contra la retención de líquidos?

El hinojo es conocido por su acción diurética suave, lo que significa que ayuda a aumentar la producción de orina sin forzar al organismo. Esto facilita la eliminación del exceso de agua y toxinas acumuladas, reduciendo la sensación de hinchazón y pesadez. Otras bebidas, como la infusión de limón y naranja, tienen también este efecto de desinflamar.

El hinojo es también rico en potasio, un mineral esencial para mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo y contrarrestar los efectos del sodio, que tiende a favorecer la retención.

Por si fuera poco, el hinojo tiene propiedades antiinflamatorias y digestivas, lo que lo convierte en un excelente aliado para mejorar el tránsito intestinal y aliviar posibles molestias digestivas que también pueden aumentar la hinchazón abdominal.

Cómo preparar una infusión de hinojo refrescante

Preparar una infusión de hinojo es muy sencillo. Sólo necesitas semillas de hinojo (puedes encontrarlas en herbolarios o supermercados), agua caliente y, opcionalmente, un toque de limón o menta para potenciar su efecto refrescante.

Deja reposar una cucharadita de semillas en una taza de agua caliente durante 5-10 minutos, cuela y disfruta. En verano, puedes prepararla en mayor cantidad, dejarla enfriar y tomarla como bebida fría a lo largo del día.

Consumida de forma regular, esta infusión no solo te ayudará a sentirte menos hinchado, sino que también contribuirá a una mejor digestión y a mantenerte bien hidratado durante los días más calurosos.

Beneficios adicionales del hinojo

Además de sus propiedades diuréticas, el hinojo ofrece otros beneficios interesantes: es rico en antioxidantes como la vitamina C, ayuda a reducir gases y cólicos intestinales, y puede tener un efecto calmante sobre los músculos del sistema digestivo. Todo ello lo convierte en una planta muy completa para el bienestar general.

¿Es apta para todos?

Aunque la infusión de hinojo es natural y generalmente segura, es importante tener en cuenta algunas precauciones. No se recomienda su consumo excesivo en mujeres embarazadas o en personas que estén tomando medicamentos diuréticos, ya que podría potenciar demasiado el efecto de eliminación de líquidos. Como siempre, en caso de duda, lo mejor es consultar con un profesional de la salud antes de incorporarla de manera habitual a la dieta.

Un aliado sencillo para tu bienestar estival

En definitiva, la infusión de hinojo es una forma fácil y deliciosa de combatir la retención de líquidos en verano. Su sabor suave, ligeramente anisado y dulce, la convierte en una opción agradable incluso para quienes no son habituales del té o las infusiones. Ya sea caliente o fría, puede integrarse perfectamente en tu rutina diaria, ayudándote a mantener tu organismo ligero, hidratado y con una mejor sensación durante los meses más calurosos.